Oggi 9 Marzo 2022 si è svolto il Workshop CULINARY CONTEST– EPAS EVENT ERASMUS con la REALIZZAZIONE DELLE RICETTE TRADIZIONALI.
Lunch Erasmus
Ultimi articoli
8 marzo 2022, gli studenti europei impegnati nell'attività di Erasmus, in visita a Pompei guidati dalle docenti Capolongo Filomena e Giusy Giugliano .
Day 2 Italian mobility: visit to Pompei, world cultural heritage UNESCO. Students read poems and thoughts aloud dedicated to women on International woman”s day. Then some shopping.
Accoglienza studenti europei e discorso di benvenuto della dirigente scolastica Prof.ssa Sabrina Capasso.First day of Italian mobility.
Welcome.
Tour of our school.
In a classroom .
Presentations.
Ice breaking activities.
Headmistress welcoming discourse.
Our typical recipes.
Lunch at school.
Italian lesson.
Teachers meeting.
Pranzo Erasmus welcome. Grazie a tutti per la fattiva collaborazione.
Il nostro Istituto ospita la delegazione Erasmus Plus , proveniente dalle scuole dei quattro paesi, Spagna, Turchia, Svezia, Croazia. Ad attenderli nella serata di domenica 6 marzo, le docenti Capolongo Filomena e Giugliano Giuseppina. Questa sarà una settimana ricca di appuntamenti e attività , seguiteci per rimanere aggiornati sulle novità!
Questa settimana nell'ambito dei PCTO in convenzione con la Federazione Italiana Cuochi, gli alunni delle terze enogastronomia seguono il corso “La cucina creativa” con lo chef Simone De Stefano. durante l'attività sono stati illustrati ed elaborati dei piatti incentrati sulla ricerca e valorizzazione di prodotti tipici e sulla esaltazione del livello creativo in cucina, una valida opportunità per i nostri allievi che avranno la possibilità di imparare i segreti del mestiere: perché gli allievi di oggi sono i professionisti di domani.
I piatti :
Starter
Baccalà papacella e alghe.
Finger
Baccalà marinato alla Barbabietola e gel pomodorino giallo
